随着社会、经济的高速发展,传媒、信息、交通的发达,人们的交流交往日益增多,必然对语言的发展产生巨大的影响,语言最终必然走向趋同。
栀粿:潮汕独特的端午粿
端午,潮汕人称之为“五月节”,除了与其他地方一样吃粽子和赛龙舟之外,最重要的就是祭拜祖先、吃栀粿。潮汕的肉粽内涵丰富,而与粽子地位不相伯仲的时节佳品——栀粿,则朴素而清甜。
潮汕地区宗祠中的人文内涵
潮汕地区的每一座祠堂,从总体设计到建筑艺术,无不体现了先民们的集体智慧。它不仅布局合理,结构完整,而且在各个领域中都渗透了浓郁的人文内涵。那独特的构图和精美的工艺,常常令人叹为观止...
部分水果蔬菜潮汕称呼
潮汕方言里,有部分水果蔬菜的书写跟发音是不一样的,小编搜集了若干个水果蔬菜的名字,将其书写与发音进行比较。
生津止渴的甘草水果
甘草水果是潮州地区一种非常流行的小吃,尤其是在炎热的夏天深受人们欢迎,大街小巷,随处可见摆着甘草水果的小摊,琳琅满目的甘草水果色泽艳丽,诱得行人口水直流。
潮式月饼——朥饼
中秋之夜,月正圆,人团圆,拜月娘、吃朥饼、喝工夫茶,便是潮汕人与众不同的团圆夜。朥饼,具有浓郁潮州乡土特色的的潮式月饼,皮酥馅细,肥而不腻,是全国闻名的五种风味系列饼食之一。潮州的...
草粿:最草根的消暑小食
草粿,可谓是最为亲民最为草根的一款潮汕小食,不仅价格便宜,还十分消暑解渴,炎炎夏日来一碗“滑”下去,身心透凉,甚是舒服。如此大众化的小食,不单单是夏日偷闲时的解馋,更是一代又一代潮...
甲第巷:明清仕宦商贾望族宅院
京都帝王府,潮州百姓家。漫步潮州古城的老街巷,随处可见明清风格的旧居老房,“猷、灶、义、兴、甲、家、石、辜、郑、庵”便是古城人最为熟悉的十大名巷,而十巷中又数甲第巷最为赫赫有名,府...
潮汕卤味——令人欲罢不能的潮式卤水鸭
每逢过年过节、游神赛会、祭拜祖先或喜事丧事,以至平常日食、宴客,卤鸭是必不可少的一道卤品。